”Hela Sverige Bakar” och recept på Ninas Choklad/Rom kaka.

Publicerat den 15 oktober, 2012 12:39

Dags för lite ”behind the scenes” bilder från ”Hela Sverige Bakar”. Jag har idag gått igenom lite bilder och hittade en hel del som jag tänkte jag kunde visa er några ifrån. Det var ju ett TV team hemma hos oss under en hel dag och filmade. TV teamet som gick igenom lite grejer inför allt. Jag bakade ju under tiden.

Första tagningarna kändes ju helt hemska. Svetten rann på min rygg, man stakade sig och kände sig allmänt menlös av att stå sådär. Inte titta in i  kameran , inte klappa händerna vilket jag råkade börja göra bara sådär huxflux just då. :) Det är mycket med ljud när det handlar om TV.

Dagen till ära gjorde jag min choklad och rom kaka. Den är galet god, finns inga gränser för hur god den är helt ärligt! Sedan är den väldigt vacker att se på. Här nedan hittar du receptet:

NINAS CHOKLAD & ROM KAKA

INGREDIENSER:

  • 1 dl mjölk
  • 100 gr mörk choklad
  • 2 msk kakao
  • 1,5 dl socker
  • 125 gr äkta smör
  • 2 ägg
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk snabbkaffe
FROSTING:
  • 250 gr mascarpone ost
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 msk kakao
  • 1 dl florsocker
  • 0,5 msk romessens
GÖR SÅHÄR:
Smält smöret i en kastrull, smält chokladen över ett vattenbad. Vispa ägg, socker och vaniljsocker riktigt vitt och pösigt. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och det mortlade kaffet i en bytta. Häll i mjölk, smör och den smälta chokladen i äggblandingen. Rör i det, inte vispa. Vi vill behålla luften vi just vispat in. Sist har du i mjölblandningen, vänd i det försiktigt. Smör och bröa en springform och häll i smeten. In i ugnen på nedersta falsen i ca: 50 minuter. Kakan ska inte vara kladdig när du gör kladdtestet. (Stick i en tandpetare i mitten av kakan, inget kladd ska följa med på stickan).
Till frostingen börjar du med att vispa vispgrädden. Ha sedan i mascapronen, kakaon, florsocker och romessensen. Vispa till önskad konsistens. Ha sedan i frostingen i en spritspåse och spritsa rosformationer på kakan. Kakan måste ha svalnat helt. Lägg i dekorationspärlor (ätbara och inte för hårda) i varje ros. Ät och njut till en stor kopp kaffe eller ett härligt mörkt the!
23 Niiinis Niiinis 15 oktober, 2012 12:39 Kategorier:Hela Sverige Bakar, Mat - Bak - Recept KOMMENTARER: 4 Kommentarer
  • Print Friendly

Den 15 oktober, 2012 kl 13:26 Louise:

Det låter som en jättego kaka! Den ska jag ge mig på nästa gång. :)
En fråga bara, grad antalet på ugnen är det 175?

Kram Louise

Logga in för att svara
towe

Den 15 oktober, 2012 kl 15:07 towe:

Den later smaskig! Grattis till fina chokladbiskvier!

Logga in för att svara

Den 15 oktober, 2012 kl 17:36 christine95:

Ser både snygg och sjukt god ut :-)

Christine
http://www.matikvadrat.se

Logga in för att svara
Sassa G

Den 15 oktober, 2012 kl 19:58 Sassa G:

Mumsich! :) Var köper man romessens?Aldrig sett! Kanske finns det i vanliga mataffären? Tack för receptet i allafall!:)

Kram

Logga in för att svara

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Niiinis Niiinis .

LITE KORT OM MIG


Follow on Bloglovin

Välkommen in. En titt in i en trebarnsmammas liv som egen företagare och fruga. Du kanske känner igen mig från "Hela Sverige Bakar 2012"? Vill du veta mer om mig klickar du på "Om Mig" nedan. Kontakt: niiinis@femme.se

Kategorier

Arkiv

Hannah Graaf
Hannah Familj
Victoria Riis
Välkommen till Femme.se! Livsstilsportalen för kvinnor.
Starwoman
Starwoman
jennysmatblogg
Jennys Matblogg
Niiinis
Niiinis
Fnulan
Fnulan
Bakverk & Fikastunder
Bakverk och Fikastunder
ThereseMcDonald
Therese McDonald
Silverhome
Silverhome
Anna Blom
Anna Blom
Hannahs Mode
Hannah Mode
Niiinis Skönhet
Niiinis Mode
En pappas dagbok
En pappas dagbok
Barnhemmet
Barnhemmet
Kvinnohemmet
Kvinnohemmet
Matbloggstoppen