Matildas Mat

Hej,

Det är jag som är Matilda Mattsson, jag har bloggat om mat sen 2009 och 2015 fick jag det stora nöjet att flytta in här på Femme.se.
Sen dess har mitt intresse för bloggandet blomstrat och här på Femme.se delar jag med mig av allt som hör livet till!
Förutom att blogga säljer jag matbilder till media, jobbar via socialtjänsten och som makeupartist.

När jag inte lagar, bjuder, äter, fotograferar och skriver om mat så njuter jag av allt annat som sätter guldkant på vardagen, bla resor, serier, träning, inredning, djur och såklart vänner!

instagram@matildasmat

Tagg: lax

Grillad lax med kokt potatis och remouladsås.

fredag 20 Jul / 2018 / 11:00

Vi kan förnya oss och ständigt finna inspiration till nya fantastiska recept men vi alla har med oss recept som vi älskat sen barnben. En av mina favoriter har alltid varit hemmagjord remouladsås, även om det är till lax eller torsk så kan det verkligen aldrig bli fel. 4 portioner Ingredienser Remouladsås 1 1/2 dl […]

Ljuvlig saffranssoppa med blåmusslor och lax

onsdag 20 Maj / 2015 / 13:35

Ingredienser 1 purjolök 1/2 fänkål 1 msk smör 1 msk olja 7 dl vatten 3 dl vitt vin 5 dl grädde 2 fiskbuljongtärningar 1 g saffran 1 krm Curry salt peppar 1 tsk paprikapulver lite cayennepeppar 3/4 dl hummerfond 1 pkt frysta musslor eller 1 påse färska och rensade ca 1/2 dl hackad persilja 3 […]

Laxfrittata

måndag 12 Jan / 2015 / 00:01

Ingrediens 8 ägg 2 dl mjölk 1/2 lök 3 klyftor vitlök 5 kokta potatisar 2 dl riven västerbottenost 300 g färsk lax 65 g färsk bladspenat 1/2 dl hackad dill salt peppar olja eller smör till stekning Gör så här Skiva lök och vitlök tunnt. Skiva potatisen i grova bitar. Tärna laxen. Vispa ihop ägg […]

Copyright © 2016 Wioliv AB