Matildas Mat

Hej,

Det är jag som är Matilda Mattsson, jag har bloggat om mat sen 2009 och 2015 fick jag det stora nöjet att flytta in här på Femme.se.
Sen dess har mitt intresse för bloggandet blomstrat och här på Femme.se delar jag med mig av allt som hör livet till!
Förutom att blogga säljer jag matbilder till media, jobbar via socialtjänsten och som makeupartist.

När jag inte lagar, bjuder, äter, fotograferar och skriver om mat så njuter jag av allt annat som sätter guldkant på vardagen, bla resor, serier, träning, inredning, djur och såklart vänner!

instagram@matildasmat

Kategori: Sylt & saft

Blåbärssylt

lördag 29 Jul / 2017 / 08:42

Ingredienser 1/2 kg blåbär (jag använde frusna) 250 g syltsocker 1 tsk limejuice 1-2 glasburkar med lock. Gör så här Blanda bär och socker i en kastrull och värm under omrörning. Låt koka i 2-5 minuter och låt sedan svalna en stund. För att sylten ska hålla så bra som möjligt är det viktigt att […]

Marmelad på päron & äpple

torsdag 26 Maj / 2016 / 08:21

Ingredienser 1 kg päron, skalade och urkärnade 1/2 kg äpplen, skalade och urkärnade 1 st citron (saften) 25 g ingefära, färsk 500 g syltsocker 3 msk honung Gör så här Skala och kärna ur päronen och äpplena. Skär i små bitar. Lägg bitarna i en kastrull. Pressa citronen och häll saften över päronen. Låt päronen […]

Jordgubbssylt

måndag 18 Maj / 2015 / 12:00

Ingredienser 1/2 kg jordgubbar 1/2 vaniljstång 2 dl socker 1 krm natriumbensoat 1/2 tsk pektin 1 krm citronsyra 1 msk socker Gör så här Skölj jordgubbar och ta bort blomfästet. Skiva jordgubbarna i grova bitar och lägg i en gryta tillsammans med sockret. Dela vaniljstongen på mitten och gröp ut fröna, lägg ner frö och […]

Copyright © 2016 Wioliv AB