Matildas Mat

Hej,

Det är jag som är Matilda Mattsson, jag har bloggat om mat sen 2009 och 2015 fick jag det stora nöjet att flytta in här på Femme.se.
Sen dess har mitt intresse för bloggandet blomstrat och här på Femme.se delar jag med mig av allt som hör livet till!
Förutom att blogga säljer jag matbilder till media, jobbar via socialtjänsten och som makeupartist.

När jag inte lagar, bjuder, äter, fotograferar och skriver om mat så njuter jag av allt annat som sätter guldkant på vardagen, bla resor, serier, träning, inredning, djur och såklart vänner!

instagram@matildasmat

Kategori: Soppa

Vegetarisk sötpotatisgryta med kikärtor och saffran

söndag 8 Jul / 2018 / 12:44

Ingredienser 300 g sötpotatis (tärnad) 100 g potatis (tärnad) 1 klyftad gul lök 1 msk olivolja 1/2 g saffran 2 krm kajennpeppar 3 1/2 dl vatten 2 burkar plommontomater (hela) 2 grönsaksbuljongtärningar 1 tsk timjan 1 burk kikärtor (400g) 1 1/2 zucchini (tärnad) 1/3 tsk honung salt peppar Gör så här Hetta upp en gryta […]

Veganska currygryta på kokosmjölk och spenat

måndag 18 Jun / 2018 / 12:05

4 portioner 4 portioner basmat ris 1 msk kokosnöts olja 1 gul lök (finhackad) 2 vitlöksklyftor (finhackad) 2 msk riven färsk ingefära 1 tsk sambal oelek 2 1/2 dl torkade gula linser 1/2 msk curry 2 tsk tomatpuré 1 tärning grönsaksbuljong 5 dl vatten 400 ml kokosmjölk 1/2 blomkålshuvud 250 g körsbärstomater 1 lime 65 […]

Pumpasoppa

tisdag 12 Jun / 2018 / 11:52

Ingredienser 2 schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 500 g skalad, urkärnad pumpa (gärna butternut) 2 msk kokosolja 5 dl grönsaksbuljong 2 1/2 dl kokosmjölk salt och peppar 1 lime Gör så här Hacka vitlök och scharlottenlökarna i mindre bitar. Tärna pumpan. Hetta upp en kastrull med lite kokosolja i och fräs vitlök, scharlottenlök och pumpa tills allt […]

Copyright © 2016 Wioliv AB