Matildas Mat

Hej,

Det är jag som är Matilda Mattsson, jag har bloggat om mat sen 2009 och 2015 fick jag det stora nöjet att flytta in här på Femme.se.
Sen dess har mitt intresse för bloggandet blomstrat och här på Femme.se delar jag med mig av allt som hör livet till!
Förutom att blogga säljer jag matbilder till media, jobbar via socialtjänsten och som makeupartist.

När jag inte lagar, bjuder, äter, fotograferar och skriver om mat så njuter jag av allt annat som sätter guldkant på vardagen, bla resor, serier, träning, inredning, djur och såklart vänner!

instagram@matildasmat

Kategori: LCHF

Aioli

söndag 29 Okt / 2017 / 09:42

Ingredienser 2 äggulor 2 dl rapsolja eller solrosolja 1 stor eller 2 små vitlöksklyftor 1 tsk dijonsenap 1 tsk vitvinsvinäger salt cayennepeppar Gör så här Vispa ihop äggulorna med senap och vitvinsvinäger. Vispa försiktigt ner oljan, först långsamt i en tunn stråle, öka sedan takten när det börjar binda sig samman. Smaka av med vitlök, […]

Guacamole

torsdag 18 Maj / 2017 / 10:28

Klassisk mexikansk guacamole Ingredienser 4 avokado 1/2 tsk spiskummin 1 tomat (urkärnad och hackad) 1 silverlök (finhackad) 2 Serrano chilis (urkärnade och finhackade) 1 dl koriander (hackad) 1 lime (saften) tabasco havssalt svartpeppar Gör så här Mixa avokadon i en matberedare. Blanda samman alla ingredienser med hjälp av en gaffel och smaka av med lime, […]

Grönkålssallad med pesto och mozarella

måndag 8 Maj / 2017 / 09:45

Ingredienser 1/2 påse riven grönkål 1 buffalo mozzarella (tärnad) 1 liten burk majs 5 soltorkade tomater (strimlade) 10-13 sockerärtor (strimlade) Grön pesto valnötter (grovhackade) Gör så här Skölj grönkålen och låt rinna av i ett durkslag. Blanda alla ingredienser i en skål och smaka av med valfri mängd pesto. Servera som den är eller som […]

Copyright © 2016 Wioliv AB