Matildas Mat

Hej,

Det är jag som är Matilda Mattsson, jag har bloggat om mat sen 2009 och 2015 fick jag det stora nöjet att flytta in här på Femme.se.
Sen dess har mitt intresse för bloggandet blomstrat och här på Femme.se delar jag med mig av allt som hör livet till!
Förutom att blogga säljer jag matbilder till media, jobbar via socialtjänsten och som makeupartist.

När jag inte lagar, bjuder, äter, fotograferar och skriver om mat så njuter jag av allt annat som sätter guldkant på vardagen, bla resor, serier, träning, inredning, djur och såklart vänner!

instagram@matildasmat

Kategori: Halloween

Pumpa soppa

fredag 30 Dec / 2016 / 09:29

Ingredienser 1 medelstor butternutpumpa 3 vitlöksklyftor 1 liten chili 4-6 kvistar färsk timjan 1 msk flytande honung Flingsalt Peppar 2-3 msk olivolja 2 schalottenlökar 2 msk smör eller margarin 3-4 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 3 dl grädde 1 citron Tillbehör Fetaost Granatäpple Gör så här Sätt ugnen på 200 grader. Dela pumpan […]

Ugnsrostad butternutpumpa

onsdag 28 Dec / 2016 / 11:55

Ingredienser 1 medelstor butternutpumpa 2 vitlöksklyftor 1 liten chili 4-6 kvistar färsk timjan 1 msk flytande honung Flingsalt Peppar 2-3 msk olivolja Tillbehör Fetaost Granatäpple Gör så här Sätt ugnen på 200 grader. Dela pumpan på längden och gröp ur kärnhuset. Lägg pumpan i en ugnsfast form. Skiva vitlök och chili i tunna skivor. Pensla […]

Kantarellpaj

fredag 18 Nov / 2016 / 08:59

Ingredienser pajdeg 3 dl vetemjöl 100 g smör 1 ägg Fyllning 1 gul lök (finhackad) 1/2 vitlöksklyfta (finhackad) 1 liter trattkantareller 3 dl grädde 1 tsk kantarellfond 25 g smör 1 msk vetemjöl salt peppar 1 dl prästost (riven) Gör så här Sätt ugnen på 200 grader. Pajdegen Vispa samman vetemjöl och smör och tillsätt […]

Copyright © 2016 Wioliv AB