Matildas Mat

Hej,

Det är jag som är Matilda Mattsson, jag har bloggat om mat sen 2009 och 2015 fick jag det stora nöjet att flytta in här på Femme.se.
Sen dess har mitt intresse för bloggandet blomstrat och här på Femme.se delar jag med mig av allt som hör livet till!
Förutom att blogga säljer jag matbilder till media, jobbar via socialtjänsten och som makeupartist.

När jag inte lagar, bjuder, äter, fotograferar och skriver om mat så njuter jag av allt annat som sätter guldkant på vardagen, bla resor, serier, träning, inredning, djur och såklart vänner!

instagram@matildasmat

Kategori: Paj

Paj på rödbetor och getost

tisdag 23 Maj / 2017 / 18:45

Ingredienser Fyllning 4 normalstora färska rödbetor 200 g getost 2 dl turkisk yoghurt 1 ägg 1/2 msk flytande honung 2 kvistar färsk timjan peppar Pajdeg 3 dl vetemjöl 100 g smör 1 ägg Gör så här Sätt ugnen på 200 grader. Koka rödbetorna i 20–30 minuter eller tills de har blivit mjuka. Låt dem svalna […]

Rödbetspaj

fredag 24 Feb / 2017 / 08:38

Ni som följer mig flitigt har säkert inte missat min kärlek till rödbetor som är en av mina absoluta favorit grödor. Jag har vid några tillfälle förut gjort rödbetspaj men det är verkligen en favorit så här kommer ännu ett recept! Pajskal 3 dl vetemjöl 125 g kylskåpskallt smör 3 msk iskallt vatten Fyllning 2 […]

Kantarellpaj

fredag 18 Nov / 2016 / 08:59

Ingredienser pajdeg 3 dl vetemjöl 100 g smör 1 ägg Fyllning 1 gul lök (finhackad) 1/2 vitlöksklyfta (finhackad) 1 liter trattkantareller 3 dl grädde 1 tsk kantarellfond 25 g smör 1 msk vetemjöl salt peppar 1 dl prästost (riven) Gör så här Sätt ugnen på 200 grader. Pajdegen Vispa samman vetemjöl och smör och tillsätt […]

Copyright © 2016 Wioliv AB