Matildas Mat

Hej,

Det är jag som är Matilda Mattsson, jag har bloggat om mat sen 2009 och 2015 fick jag det stora nöjet att flytta in här på Femme.se.
Sen dess har mitt intresse för bloggandet blomstrat och här på Femme.se delar jag med mig av allt som hör livet till!
Förutom att blogga säljer jag matbilder till media, jobbar via socialtjänsten och som makeupartist.

När jag inte lagar, bjuder, äter, fotograferar och skriver om mat så njuter jag av allt annat som sätter guldkant på vardagen, bla resor, serier, träning, inredning, djur och såklart vänner!

instagram@matildasmat

År: 2019

Mini semlor med Lejonet och björnens glasslikör – Texas fudge

torsdag 10 Jan / 2019 / 12:03

27-30 st Ingredienser Semlebullar 100 g smör 3 dl mjölk 50 g jäst (för söta degar) 1 1/2 tsk kardemumma 1/2 tsk salt 1 dl socker ca 9 dl vetemjöl 1 uppvispat ägg Fyllning 200 g mandelmassa inkråm från bullarna 3/4 dl mjölk 4 dl vispgrädde 2-4 msk lejonet och björnens glasslikör – Texas fudge […]

caprese – tomat och buffelmozzarella sallad

tisdag 8 Jan / 2019 / 10:38

Ingredienser 1/2 liter valfria tomater 2 buffelmozzarella ostar 1/2 kruka basilika 5 msk fin olivolja 2 msk god mild vinäger krm flingsalt 1 krm svartpeppar Gör så här Mixa samman basilikabladen från 1/2 kruka basilika i en matberedare med olivoljan. Skölj och skär tomater i skivor. Skär eller dela mozzarellaosten i skivor eller behåll den […]

Rödbetsragu

söndag 6 Jan / 2019 / 09:59

Är du vegan eller gluten allergiker finns det bra alternativ för glutenfri/vegan pasta och sojafärs! 4 portioner Ingredienser 2 gula lökar (finhackad) 6 vitlöksklyftor (finhackade) 4 selleristjälklar (hackad) 1 morot (hackad) 3 rödbetor (hackade) 2 dl olivolja 1 dl tomatpuré 600 g sojafärs 2 tsk salt, eller mer efter smak generöst med svartpeppar 2 1/2 […]

Copyright © 2016 Wioliv AB