Matildas Mat

Hej,

Det är jag som är Matilda Mattsson, jag har bloggat om mat sen 2009 och 2015 fick jag det stora nöjet att flytta in här på Femme.se.
Sen dess har mitt intresse för bloggandet blomstrat och här på Femme.se delar jag med mig av allt som hör livet till!
Förutom att blogga säljer jag matbilder till media, jobbar via socialtjänsten och som makeupartist.

När jag inte lagar, bjuder, äter, fotograferar och skriver om mat så njuter jag av allt annat som sätter guldkant på vardagen, bla resor, serier, träning, inredning, djur och såklart vänner!

instagram@matildasmat

År: 2015

Cheesecake med kanderade valnötter & dulce de leche

tisdag 29 Dec / 2015 / 21:48

Botten 200 g digestivekex (14 stycken) 40 g strösocker (0,5 dl) 3 g salt (0,5 tsk) 100 g smör Fyllning 900 g färskost 3 dl strösocker 1 vaniljstång 1/2 dl vetemjöl 2d gräddfil 3 ägg, rumstempererade 1 äggula 2 dl dulce de leche Kanderade Valnötter 1.5 msk socker 5 msk lönnsirap 0.5 tsk salt 200 […]

Influensa dagen till äran

torsdag 24 Dec / 2015 / 12:08

God jul alla ni fina läsare, vänner och kollegor som troget kikar in hos mig. Här om dagen blev jag galet sjuk och även om jag mår bättre idag går jag fortfarande runt som en svärm och sprider mitt virus, så idag blir det inget julfirande för mig och då det bara är några dagar […]

Solskensbullar med saffran

onsdag 23 Dec / 2015 / 10:00

18-20 st Ingredienser 1 pkt jäst 100 g smör 3 dl mjölk 1/2 tsk salt 1 dl socker 1 pk saffran 8-9 dl vetemjöl Fyllning 2 dl vaniljkräm (jag använde marsan) Pensling 1 ägg Garnering 1 dl socker 2 msk smör   Gör så här Smula ner jästen i en bunke. Smällt smöret och tillsätt […]

Copyright © 2016 Wioliv AB