Gillar ni friterad banan? I så fall kommer kommer ni att älska denna paj! Den smakar verkligen precis som friterad banan med lite kola-smak.

Eftersom vi hade några bananer hemma som började bli lite väl mogna så slängde jag ihop den här pajen som efterrätt en vardagskväll medans jag lagade middag. Det går så snabbt och enkelt att göra den!

3-4 bananer
1 ½ dl socker
1 ½ dl vetemjöl
100 g smör, rumstempererat
½ dl ljus sirap

1. Sätt på ugnen på 200 grader.
2. Blanda ihop socker, mjöl och smör i en bunke tills det är helt blandat. Tillsätt sen sirapen och rör ihop.
3. Skiva ner bananen i en pajform. Bred ut smeten ovanpå bananskivorna.
4. Grädda i ugnen i ca 20 minuter, tills pajen har fått färg. Servera varm tillsammans med lite glass!