Kyckling i röd pestosås

Publicerat den 18 december, 2013 11:54

Igår fick det bli en favorit i repris – kyckling i röd pestosås. Just röd pesto är himla bra att ha hemma och kan piffa upp nästan vilken sås som helst. Jag gillar också att bland i pesto i potatismoset.

Grön pesto gör jag alltid själv hemma. Det är så himla gott med hemmagjord pesto och enkelt! Men jag har aldrig testat att göra egen röd pesto… undra om det är lika enkelt?

3 kycklingfiléer
2 vitlöksklyftor
4 msk röd pesto
1 påse baby bladspenat
5 dl matlagningsgrädde
2 msk creme fraiche
salt
peppar

1. Skär kycklingen i mindre bitar och hacka vitlöken.
2. Fräs vitlöken i lite smör. Tillsätt kycklingen och stek den färdig. Krydda med salt och peppar.
3. Blanda ner bladspenaten och låt den mjukna. Häll ner matlagningsgrädden, creme fraiche och den röda peston. Låt allt koka samman i ca 10 minuter och servera kycklingen med pasta.

Jag invigde min nya stekpanna från OBH Nordica som jag vann hos Loppi. Det är en lättvikts-gjutjärnpanna! Det är rätt så häftigt att den väger så lite när det är en gjutjärnspanna. Det är ingen kemisk beläggning på den och man kan använda metallredskap i den då den är reptålig. Men det som är bäst med alla gjutjärnsgrytor och pannor är ju att man kan använda dom på spisen och i ugnen – det gillar jag!

Print Friendly
35 Bambi Bambi 18 december, 2013 11:54 Kategorier:mat, Recept - maträtter KOMMENTARER: 7 Kommentarer
Kicki Makeupartist

Den 18 december, 2013 kl 15:01 Kicki Makeupartist:

Hjälp så gott!! Även denna måste testas :)

Logga in för att svara
Kicki Makeupartist

Den 18 december, 2013 kl 15:01 Kicki Makeupartist:

Hjälp så gott!! Ska testa denna! :)

Logga in för att svara
Maja75

Den 18 december, 2013 kl 12:23 Maja75:

Det lät gott och enkelt!! När du säger röd pest, är det pesto med soltorkade tomater du menar?

Tack, tack!

Logga in för att svara
    Bambi

    Den 18 december, 2013 kl 12:26 Bambi:

    Precis! Och lite röd chili brukar det också vara i den :)

    Logga in för att svara
      Maja75

      Den 18 december, 2013 kl 12:29 Maja75:

      Tack Bambi! Tror minsann att det står en sån burk i kylen! :-)

      Kram

      Logga in för att svara
    Maja75

    Den 18 december, 2013 kl 12:30 Maja75:

    Hmm, röd pesto, menar jag ju, såklart. Inte röd pest….!!! :-)

    Logga in för att svara

Den 18 december, 2013 kl 12:16 daddyliving:

Alltid lika smarrigt :)

Logga in för att svara

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Bambi

LITE KORT OM MIG

Arkiv

Kategorier

Hannah Graaf
Hannah Familj
roxenmo
Roxenmo - modeblogg
Annika Duckmark
Annika Duckmark
Niiinis
Niiinis
Fnulan
Fnulan
Bakverk & Fikastunder
Bakverk och Fikastunder
ThereseMcDonald
Therese McDonald
Silverhome
Silverhome
En pappas dagbok
En pappas dagbok
Barnhemmet
Barnhemmet
Kvinnohemmet
Kvinnohemmet
Kicki Makeupartist
Kicki Makeupartist
Bambi
Bambi
Matilda Milano
matildamilano
Ljuvlig Mat
ljuvligmat
Piccolecose
piccole cose


Follow on Bloglovin

Matbloggstoppen





クロエ 財布

オークリー サングラス 人気

オークリー アウトレット

ニューバランス 人気

クロエ