Follow on Bloglovin

Välkommen hit ♥ Jag är en baktokig trebarnsmor med mycket skaparglädje. Att dekorera tårtor har blivit en del av mig. Låt dig inspireras!
ulrika@femme.se

Kategorier

Arkiv

Hannah Graaf
Hannah Familj
Victoria Riis
Matplatsen
Starwoman
Starwoman
jennysmatblogg
Jennys Matblogg
Niiinis
Niiinis
Fnulan
Fnulan
Bakverk & Fikastunder
Bakverk och Fikastunder
ThereseMcDonald
Therese McDonald
Silverhome
Silverhome
Anna Blom
Anna Blom
Hannahs Mode
Hannah Mode
Niiinis Skönhet
Niiinis Mode
En pappas dagbok
En pappas dagbok
Barnhemmet
Barnhemmet
Kvinnohemmet
Kvinnohemmet
Matbloggstoppen Follow on Bloglovin

Schlageryra!

Publicerat den 18 maj, 2013 08:30

Eller nä, kan egentligen inte själv kalla det schlageryra. Har inte kollat på en enda delfinal eller något överhuvudtaget innan. Men idag blir det schlager minsann. Ännu mer festligt att det sänds ifrån Sverige. Kul att se vem som skall vara med i mellanakterna osv. Har sett lite skvaller på nätet ;-) Såg att Robin sjunger först efter 15 bidrag så det blir väl närmare 22.30..

Underbara rosor i vitt och rosa som jag köpte till min man agerar helgbukett ♥

Frågan är om man skulle ta och baka något gott till ikväll.. Hade varit riktigt gott att slänga ihop någon glasstårta. Har även en ny variant på chokladsås att testa…hmm

Förresten så kommer det ett grymme recept om en liten stund för dig som inte planerat något och inte vill lägga tid på desserten till ikväll. Passar såklart anytime :-) Kika in snart igen!

 

Bakverk & Fikastunder Bakverk & Fikastunder 18 maj, 2013 08:30 Kategorier:Mat KOMMENTARER: 0 kommentarer

Baka macarons?

Publicerat den 17 maj, 2013 19:05

Jag är så sugen på att baka macarons. Har du gjort det någon gång? Jag har ett jättebra recept om du vill pröva på det. Recept på de rosa hittar du här nedan och den chokladiga varianten HÄR. Lite kruxigt men du skall absolut testa. Man blir rent lycklig när man lyckas. De är helt underbara de små söta bakverken. Vilken färg skall jag göra denna gången..?

20130516-222421.jpg

100 g mandelmjöl

200 g florsocker

110 g äggvitor (ca 3 ägg)

5 msk strösocker

ev. pastafärg

 

Mät upp alla ingredienser noga! Sila mandelmjöl och florsocker och rör ihop det. Vispa upp äggvitan tills den blir vit. Tillsätt en matsked socker i taget medans det vispar och fortsätt vispa tills marängen är fast och glansig men vispa inte för mycket. Då blir den för tjock. Det skall gå att vända på skålen men den skall ändå vara följsam. Vill du färga smeten så tyckte jag det var käckt att göra det precis innan marängen var färdigvispad. Använd pastafärg. Vänd försiktigt ner mjölblandningen i marängen till en jämn smet. Fyll en spritspåse med rund tyll och spritsa ut små klickar, stora som en femkrona, på ett bakplåtspapper och låt dem vila i 60 minuter. Grädda i 150grader i ca 15 min. Macaronsen är färdiga när de lossnar ifrån bakplåtspappret. Jag satte in en plåt överst i ugnen för att förhindra att ”bränna” dem uppepå så de förlorar sin fina färg.

 

Bakverk & Fikastunder Bakverk & Fikastunder 17 maj, 2013 19:05 Kategorier:Mat KOMMENTARER: 2 kommentarer

Skrattappen

Publicerat den 17 maj, 2013 18:14

Asså, jag kan inte hjälpa det men tycker att denna appen är hur rolig som helst. Vi gapskrattar här hemma :-)

Skrattappen heter den och är gratis!

 

Bakverk & Fikastunder Bakverk & Fikastunder 17 maj, 2013 18:14 Kategorier:Mat KOMMENTARER: 0 kommentarer