Usch, känner mig inte alls som vanligt. Känner mig lite seg. Huvudet är tungt. Med hösten kommer också förkylningar
Började imorse på detta inlägg, får se när det publiceras. Har iallafall varit iväg och handlat mat, en välbehövlig påfyllning av kylen som började eka. Tömde frysen på lite kakor i söndags när vi hade besök. Härligt tycker jag för då finns det plats för nytt
Hann såklart inte googla runt efter inspiration innan jag åkte iväg, typiskt mig att inte ha en lista med. De här muffinsen trollade jag fram för några veckor sedan. Mastiga med en lagom smak av jordnöt, enjoy!
1 dl jordnötssmör
100 g mjukt smör
1 dl ljust muscovadosocker
1 dl socker
1 ägg
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
100 g hackad mörk choklad
Vispa ihop jordnötssmör, smör, muscovadosocker och socker krämigt. Blanda ihop de torra ingredienserna och hacka chokladen. Vispa ner ägget i smörblandningen och vänd ner mjölblandningen och till sist chokladen. Grädda 12 st muffins i 175 gr i ca 18 min.
Skulle bara vilja krypa ner i sängen men nu får jag skärpa till mig, Allie skall på dans och senare blir det ”girls night out”











Den 27 september, 2012 kl 20:10 amandanton:
Nej, vad tråkigt att få en höst förkylning…här hemma är det nu sonens tur, dotterna hade sin för två veckor sedan…är ju dom tiderna nu.
Vilket underbart paket med baksaker du hämtade ut
ha en fin fredag och krya på dig!
Kram jessica/Kungsbacka
Logga in för att svaraDen 27 september, 2012 kl 21:16 matildasmat:
Detta kan absolut vara något jag ÄLSKAR choklad och jordnötssmör som kombination !
Logga in för att svara