Tjohej! Redan onsdag. Det betyder att arbetsveckan är slut för min del. Oj, vad fort tiden rusar fram. Jag har ställt mig i köket och påbörjat ett bak med choklad mini muffins, det skall bli små cupcakes till dessertbordet. Jag har inte bestämt mig för frosting än, har du något tips? Funderade lite på blåbärssmak, någon som sitter på recept?

Jag använder en muffinsplåt och i den går det 24 muffins åt gången. Jag har använt mig av mitt recept på saftiga chokladmuffins. Man får ut ca 70 minimuffins och gräddningstiden förkortade jag till 8 min.