Har glömt att berätta hur jag gjorde min tårtfyllning på curd. Gjorde ju både halloncurd och krusbärscurd i somras. Du får en jättegod tårtfyllning genom att blanda grädde och curd. Till en normalstor tårta behöver du följande:
1 dl curd
3 dl vispgrädde
Vispa grädden (mer lätt än för hårt) och rör ner curden. Snabbt och lätt!










Den 11 september, 2012 kl 20:05 matplatsen_asa:
Verkar både gott och enkelt!
Men nu undrar jag om du möjligen har bra recept på två tårtfyllningar som min 7-åring önskat till sin tårta: mango(godis)fluff (eller liknande) och vitchokladmousse? Hittade ett recept hos dig med 180 g chokladgodis och så smälta i grädde och vispa. Funkar det med vit choklad? Tycker annars att vit chokladmousse är för rinnig för att ha som tårtfyllning.
Vore *jättetacksam* för svar! Ha en bra kväll!
Logga in för att svaraDen 11 september, 2012 kl 20:10 bakverkochfikastunder:
Det fungerar jättebra att göra fluff på vit choklad och så vispar du den tjock. 180 g choklad o 3 dl grädde.
Logga in för att svaraNär du gör fluff på godis (som innehåller gelatin) använder du typ 90 g godis till 3 dl grädde.
Den 12 september, 2012 kl 12:05 matplatsen_asa:
Tack snälla för svaret! Ska bli spännande att se hur det blir. Svart marsipan kant och godis uppepå är beställt
.
Logga in för att svara