Godkväll! Här har vi precis grillat cheeseburgare till kvällsmat, kan rekommendera att köpa cheddarostskivor att lägga på hamburgaren när den är färdiggrillad. Alla är inte goda har vi fått erfara så jag tipsar om en god längst ner i inlägget. Igår bakade jag bullar (igen) jag kan aldrig tröttna på dem. Brände dock en plåt och grämde mig lite över det, men så kom jag på att man kan ju använda dem till att göra skorpor. De får ju inte vara svartbrända men lite lagom. För att lättare skära i bullen skall den helst vara nedfryst och lite upptinad. Gör även skorpor på gamla bullar eller de som blivit över efter fikat.

Så här gör du:

Skär bullar i 1 cm tjocka skivor. Placera dem på en plåt med bakplåtspapper och torka dem i ugnen på 150 gr i 20-30 min. Förvara i en lufttät burk!

Här kommer den goda osten