Hej på er i sommarvärmen! Helt otroligt, jag njuuter i fulla drag, inte fel att vara mammaledig i det här vädret

I den här tårtbottnen får man en mycket chokladig smak men en lätt och luftig kaka. Passar bra om man vill att bottnen skall safta till sig av fyllningarna istället för att vara saftig i sig. Jag utgick ifrån min ljusa tårtbotten som jag är mycket nöjd med. Vill du hellre ha en saftig chokladtårtbotten har jag DETTA recept!

4 ägg

2 dl socker

0,5 dl kakao

0,5 dl mjöl

1 dl potatismjöl

1 tsk bakpulver

Vispa ägg och socker riktigt pösigt (ca 10 min i maskin). Blanda kakao, mjöl, potatismjöl och bakpulver i en bunke. Vänd försiktigt ner mjölblandningen i äggvispet. Häll smeten i en smord form på 24 cm. Grädda i 175 gr i 35-40. Stickan skall vara torr.

TIPS! Jag fryser alltid ner mina tårtbottnar och tar fram den en stund innan de skall användas, de är då mycket lättare att ha och göra med!