I detta recept har jag hittat saftiga chokladmuffins som smälter lite i munnen. Helt klart godast nygräddade. Några av dem skall definitivt få någon god frosting på sig..
1 dl kakao
2 dl socker
2 dl mjölk
150 g mjukt smör
2 ägg
3 dl mjöl
1 msk vaniljsocker
1,5 tsk bakpulver
Koka upp kakao och mjölk med hälften av sockret (1 dl) och låt svalna. Vispa smöret och resten av sockret poröst. Vispa ner ett ägg i taget. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver i en bunke och varva ner det och mjölkblandningen i smörvispet. Häll/klicka i smeten i 12 st muffinsformar till max 3/4 av formen. Grädda i 175 gr i ca 18 min.
Den 28 februari, 2012 kl 16:02 Nettan:
Mm, lät riktigt gott. Måste testa att lösa kakaoet i mjölken. / Nettan
Logga in för att svaraDen 28 februari, 2012 kl 18:24 Tinas pysselblogg:
såna ska jag helt klart prova att baka:)Mvh Tina
Logga in för att svaraDen 28 februari, 2012 kl 19:21 Ann-Sofi MATSAFARI:
Ser jättegoda ut dina muffins. Jag är tokig i choklad så oftast blir det alltid den smaksättningen när det bakas:)
Logga in för att svaraDen 1 mars, 2012 kl 11:04 Carro:
Låter supergott! Dessa ska testas nästa gång det är dags för chokladmuffins.
Kram Carro
Logga in för att svaraDen 2 mars, 2012 kl 09:16 Lena:
Nu har jag testat att baka dessa. Mums säger jag bara! Tack för ett kanonrecept.
Logga in för att svaraDen 2 mars, 2012 kl 22:15 Bakverk och Fikastunder:
Vad roligt att du gillade dem!!
Logga in för att svaraDen 8 mars, 2012 kl 12:52 Anonymous:
Supergoda!!!!! Har inte smakat så goda muffins på jättelänge
Logga in för att svaraDen 11 mars, 2012 kl 12:00 Johanna:
Gudagoda med vispad grädde till
dom här muffinsen räddade mitt stora chokladbegär yummi!!!
Logga in för att svaraDen 24 mars, 2012 kl 12:13 Anonymous:
vad menar du med koka ihop
Logga in för att svaraDen 24 mars, 2012 kl 13:11 Bakverk och Fikastunder:
Koka upp har jag skrivit och det skall bara precis koka upp för att det skall lösas upp och bli en jämn massa
Logga in för att svara