125 g mörk choklad
75 g smör
0,5 dl socker
0,5 dl sirap
1 nypa salt
0,5 dl vatten

Blanda alla ingredienser till chokladkrämen i en kastrull. Koka upp och låt sjuda i ca 10 minuter tills den blivit tjock och glansig. Servera såsen kall eller varm till glassen!